💰 8,000円〜25,000円(時価・一杯あたり)
🍣 カテゴリ: カニ・海鮮
⭐ 評価: ★★★★★ (5.0 / 5.0)
北海道 茹でタラバガニ & 毛ガニ姿盛り(濃厚カニ味噌)
Hokkaido Red King Crab & Kegani (有名エリア: 北海道全域(札幌二条市場、函館朝市、釧路和商市場))
🍣
やさしい日本語で紹介(Easy Japanese):
北海道のカニ(タラバガニ・毛ガニ)は、世界一 おいしい 海の ごちそうです!おおきな 脚(あし)に みっしり つまった カニの お肉や、甲羅(こうら)の なかにある「カニみそ」は、感動の おいしさです。
北海道のカニ(タラバガニ・毛ガニ)は、世界一 おいしい 海の ごちそうです!おおきな 脚(あし)に みっしり つまった カニの お肉や、甲羅(こうら)の なかにある「カニみそ」は、感動の おいしさです。
😋 味の特徴とおいしさの秘密
オホーツク海の流氷が運ぶ豊富なプランクトンを食べて育った北海道のカニは身入り・甘みともに世界最高峰。朝市で生きたカニを選んでその場で茹で上げてもらい食べる体験は北海道観光の最高峰です。
👅 フレーバーノート(味覚)
太い脚にぎっしり詰まったプリプリの身の甘みと、黄金色の濃厚カニ味噌
✨ ここがおすすめ!注目ポイント
- 🍣 カニの王様『タラバガニ』の極太な脚肉を豪快に頬張る至福
- 🍣 カニの女王『毛ガニ』の繊細で甘い身と甲羅に詰まった濃厚なカニ味噌
- 🍣 職人が絶妙な塩加減で茹で上げた直後のジューシーな旨味の凝縮
- 🍣 甲羅に日本酒を注いで炭火で温める贅沢極まる『甲羅酒』