💰 3,000円〜6,500円
🍣 カテゴリ: 鍋料理・肉料理
⭐ 評価: ★★★★★ (4.9 / 5.0)
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ（特製そばつゆ仕立て）
Kagoshima Kurobuta Shabu-Shabu (有名エリア: 鹿児島県鹿児島市（天文館・あぢもり）)
🍣
やさしい日本語で紹介（Easy Japanese）:
黒豚（くろぶた）しゃぶしゃぶは、鹿児島で さつまいもを たべて そだった、とても あまい ぶた肉を、あたたかい お湯に さっと 通して たべる りょうりです！脂が さっぱりしていて、なん枚でも たべられます。
黒豚（くろぶた）しゃぶしゃぶは、鹿児島で さつまいもを たべて そだった、とても あまい ぶた肉を、あたたかい お湯に さっと 通して たべる りょうりです！脂が さっぱりしていて、なん枚でも たべられます。
😋 味の特徴とおいしさの秘密
サツマイモを含む飼料で丹精込めて育てられた純粋黒豚「かごしま黒豚」を使用。融点が高く旨味成分が豊富で、熱いお出汁にサッと泳がせてネギと共に口に運ぶと、とろけるような甘みが広がります。
👅 フレーバーノート（味覚）
サツマイモで育った黒豚のきめ細かな甘みと出汁つゆの優雅な旨味
✨ ここがおすすめ！注目ポイント
- 🍣 筋繊維が細かく歯切れの良い最高峰ブランド豚『かごしま黒豚』
- 🍣 融点が高くさっぱりとした良質な白身（脂身）の芳醇な甘み
- 🍣 ポン酢やゴマだれではなく、特製の『そばつゆ』と柚子胡椒でいただく
- 🍣 たっぷりの白ネギと一緒にサッと湯にくぐらせる極上体験