💰 松・竹・梅: 3,200円〜7,500円
🍣 カテゴリ: 和食・うなぎ
⭐ 評価: ★★★★★ (5.0 / 5.0)
極上 鰻重(うな重・秘伝のタレ・肝吸い付き)
Edomae Unagi Kabayaki (Unaju) (有名エリア: 東京・日本橋・浅草、静岡・浜名湖、愛知・名古屋(ひつまぶし))
🍣
やさしい日本語で紹介(Easy Japanese):
うなじゅう(鰻重)は、おいしい うなぎの かばやきを、あたたかい ごはんの うえに のせた、ごちそうの りょうりです。たれが ごはんに しみこんで、なんばいでも たべられます。たべると 元気(げんき)が いっぱい でます!
うなじゅう(鰻重)は、おいしい うなぎの かばやきを、あたたかい ごはんの うえに のせた、ごちそうの りょうりです。たれが ごはんに しみこんで、なんばいでも たべられます。たべると 元気(げんき)が いっぱい でます!
😋 味の特徴とおいしさの秘密
ビタミン豊富で滋養強壮にも優れた日本の伝統美味。お重の蓋を開けた瞬間に立ち上る炭火の香ばしい煙と艶やかなタレの輝きは五感を刺激します。
👅 フレーバーノート(味覚)
蒸してふっくら柔らかい身に香ばしい炭火とコク深い甘辛ダレ
✨ ここがおすすめ!注目ポイント
- 🍣 「串打ち三年、裂き八年、焼きは一生」と言われる究極の職人技
- 🍣 関東風は素焼きのあとに一度蒸すため、箸でスッと切れるフワフワ食感
- 🍣 創業百余年の老舗が代々継ぎ足してきた秘伝の甘辛い蒲焼きタレ
- 🍣 ピリリと爽快な香りを添える緑の紀州産ぶどう山椒