💰 1本: 180円〜450円 / おまかせ盛り合わせ: 1,500円〜3,500円
🍣 カテゴリ: 肉料理・居酒屋
⭐ 評価: ★★★★★ (4.8 / 5.0)
炭火焼き鳥(ねぎま・つくね・レバー・皮)
Charcoal Grilled Yakitori (有名エリア: 東京・新宿思い出横丁、新橋ガード下、全国の居酒屋)
🍣
やさしい日本語で紹介(Easy Japanese):
やきとりは、とり肉(とりにく)を くしに さして、すみび(炭火)で やいた りょうりです。「タレ」か「しお(塩)」を えらべます。とても いいにおいが します!
やきとりは、とり肉(とりにく)を くしに さして、すみび(炭火)で やいた りょうりです。「タレ」か「しお(塩)」を えらべます。とても いいにおいが します!
😋 味の特徴とおいしさの秘密
日本の夜の居酒屋文化を象徴するソウルフード。冷たいビールやハイボールと合わせる至福のひととき。
👅 フレーバーノート(味覚)
備長炭の煙で燻された香ばしさと、タレの甘辛さ・塩のキレ
✨ ここがおすすめ!注目ポイント
- 🍣 紀州備長炭の強火で一気に焼き上げるジューシーな地鶏
- 🍣 香ばしいネギと鶏もも肉の王道「ねぎま」
- 🍣 卵黄をつけて食べるふっくら軟骨入り「特製つくね」